2024年4月12日季節の事柄

２４節気　清明　せいめい

７２候　鴻雁北へかえる　がんきたへかえる

今日はパンの記念日です。

1842年の今日、軍学者・江川太郎左衛門英龍が、兵糧として始まてパンを作りました。小麦粉と卵、砂糖を原料とするシンプルなもので、焼き上げた後に乾燥させる「乾パン」でした。