24節気 立冬 りっとう
72候 金盞香し きんせんこうばし
【カキフライの日】
牡蠣のシーズンとなる11月と「フ(2)ライ(1)と読める21日を組み合わせて制定されました。牡蠣フライは明治時代、銀座の洋食屋・煉瓦亭が考案したそうでう。
牡蠣フライ、大好きです。作るのは大変ですが。。
先週、ボジョレ・ヌーボーが解禁になりましたね。
フライを食べながら、ワインもいいかもしれません(#^.^#)
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