２４節気 芒種 ぼうしゅ
７２候 腐草蛍と為る ふそうほたるとなる
今日は恋と革命のインドカリーの日です。
中村屋の創業者ボースが来日した際、ボースのインドカリーは
骨付きの鶏肉と多種多様のスパイスが特徴で「衝撃の味」と
報じられたそうです。
スパイスが効いた本場に近い味のカレーも魅力的ですが、
個人的には味がまろやかなバターチキンカレーも魅力的です(^^♪
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