６月１２日　季節の事柄

２４節気　芒種　ぼうしゅ

７２候　腐草蛍と為る　ふそうほたるとなる

今日は恋と革命のインドカリーの日です。

中村屋の創業者ボースが来日した際、ボースのインドカリーは

骨付きの鶏肉と多種多様のスパイスが特徴で「衝撃の味」と

報じられたそうです。

スパイスが効いた本場に近い味のカレーも魅力的ですが、

個人的には味がまろやかなバターチキンカレーも魅力的です(^^♪