１１月２１日　季節の事柄

２４節気　立冬　りっとう

７２候　金盞香し　きんせんごうばし

今日は【カキフライの日】。

牡蠣の季節と２１(フライ)日の語呂合わせで制定されました。

牡蠣は亜鉛がたくさん含まれているので、新陳代謝を促す効能があり味覚を正常に保つ効能などがあるそうです。

牡蠣はそんなに頻繁に食べれる食材ではありませんが、時期になると一度は食べたいと思っています。

カキフライや生ガキ、蒸ガキもいいですよね(*^▽^*)