2021年9月27日９月２７日　季節の事柄

２４節気　秋分　しゅうぶん

７２候　雷乃声を収む　かみなりのこえをおさむ

食欲の秋です！！

サトイモが旬です！！里で採れるから里芋。

皮ごと蒸したり煮物にしてたりいろいろな食べ方がありますね(*´ω｀)

里芋は水溶性食物繊維やでんぷんを多く含んでいるそうです。

あとはカリウムが多くむくみ予防などに効果的！！

「ぬめり」はムチンやガラクタンなどの水溶性食物繊維で血圧を下げたり、コレステロールの吸収を抑える働きもあると言われています。

むくみにきくのはとてもうれしい( *´艸｀)

旬のものを美味しく食べて健康になりましょう！！