１１月２１日　季節の事柄

２４節気　立冬　りっとう

７２候　金盞香し　きんせんこうばし

【カキフライの日】

牡蠣のシーズンとなる１１月と「フ（2）ライ（1）と読める２１日を組み合わせて制定されました。牡蠣フライは明治時代、銀座の洋食屋・煉瓦亭が考案したそうでう。

牡蠣フライ、大好きです。作るのは大変ですが。。

先週、ボジョレ・ヌーボーが解禁になりましたね。

フライを食べながら、ワインもいいかもしれません(#^.^#)