６月２８日　季節の事柄

２４節気　夏至　げし
７２候　菖蒲華さく　あやめはなさく
今日はパフェの日です。
語源はフランス語で「完璧」を意味する「パルフェ」からです。
今のような背の高いグラスに彩りよく重ねるパフェが生まれたのは、
フルーツパーラーが人気を博した昭和初期以降。
果物を用いるさまざまなデザートが考案されるなかで誕生し、
広まっていきました。
昔ながらの喫茶店で出てくるパフェに花火がついて出てきたのを思い出し、
子供の頃はとても興奮したな～…と懐かしい気持ちになります♪
個人的にイチゴたっぷりのパフェが食べたいですっ（＾＾）！！